Św. Walenty – jak głoszą kroniki – był on biskupem Terni we Włoszech w III wieku po Chrystusie. Organizował wesela dla zakochanych, którzy nie mogli zawrzeć związku małżeńskiego.
Rodziny bardzo często nie zezwalali na tego typu związki z uwagi nieodpowiednie korzenie narzeczonego/wybranki lub również w sytuacji gdy wybranek dobrze urodzonej panny młodej był żołnierzem albo niewolnikiem – wtedy małżeństwo było zakazane. Obecny patron zakochanych, Walenty, obdarowywał pary, które wstąpiły w związek małżeński kwieciem z własnego ogrodu. Stąd też kwiaty odgrywają istotną rolę w tym niezwykłym dniu, jakim są Walentynki. Takie postępowanie biskupa wzbudziło niezadowolenie – wręcz rozwścieczyły – Klaudiusza. 14.02 269 r n.e., Walenty został pozbawiony życia ze względu na wyznawane poglądy religijne.
Znanych jest dwóch świętych noszocących imię Walenty. Encyklopedia Katolicka podaje także trzeciego świętego o tym imieniu. Został wymieniony pod datą 14 lutego. Męczennik ten stracił życie w Afryce. Niestety nic więcej o nim wiadomo.. Któremu więc przypisać zapoczątkowanie tradycji Walentynek, w tym wierszyki na Walentynki ?
Pewnego rodzaju opozycją tego dnia jest Singles Awareness Day (SAD), celebrowany także w dniu 14 lutego albo dzień później/wcześniej. Jego celem jest ucieczka od komercyjnego charakteru współczesngo dnia zakochanych. Angielska nazwa tego święta jest niekiedy skracane do “anty-VD Day“. Skrót VD jest szeroko używany w zastępstwie terminu “choroby weneryczne“, a zatem mamy tutaj do czynienia z grą słów – ostrzegającą przed nieokiełznaną namiętnością seksualną pozornie promowaną przez Walentynki.